La Cámara de Comercio de Miranda de Ebro celebrará el próximo 14 de noviembre un evento donde se homenajeará la trayectoria de diferentes empresarios del sector de la restauración.
Bajo el título ‘Reconocimiento a la restauración mirandesa. Miranda, un referente gastronómico‘, el evento se celebrará a partir de las 20:30h y tiene como finalidad «ser una cita anual», donde este año se reconoce al sector de la hostelería.
«En futuras ediciones, se buscará rendir homenaje a otros sectores que también juegan un papel crucial en el crecimiento de Miranda de Ebro», afirman desde le organización, quienes ponen en valor «el compromiso de la Cámara de Comercio con la visibilidad y el apoyo de las empresas locales».
El acto homenajeará a Alejandro Serrano y Alberto Molinero, «chefs con estrella Michelin que han llevado a la cocina mirandesa a lo más alto».
Además, también se realizará un homenaje a Iñigo Ruiz Salazar, «quien representa con orgullo la tercera generación de su negocio familiar consolidando una trayectoria marcada por la excelencia» , explican.
Por último, Gonzalo Antón San Juan también tendrá su reconocimiento «por su larga trayectoria empresarial en el sector de la restauración».
El evento también contará con una ponencia sobre el momento actual de la gastronomía mirandesa a cargo del periodista Javier Pérez Andrés, así como de una mesa redonda donde los homenajeados debatirán sobre las estrategias para aprovechar el crecimiento del sector y atraer más turistas y clientes a Miranda de Ebro.
