El cierre obligatorio de los bares y restaurantes en toda la Comunidad como medida de contención de la Covid-19 ha obligado a los empresarios hosteleros y de restauración a cerrar la persiana de sus negocios durante al menos 14 días. Sin embargo algunos establecimientos de Miranda de Ebro han optado por mantener el servicio de entrega a domicilio o para llevar disponible para generar algún ingreso que les permita seguir a flote.
El presidente de la Asociación de Hosteleros Altamira, José Rey, ha confirmado que aproximadamente entre 50 y 60 establecimientos están ofreciendo el servicio de Take Away (para llevar), de un total de 207 locales censados. Se trata de casi un 25% de estos negocios, que han decidido mantener sus negocios abiertos porque «la necesidad aprieta».
Estos establecimientos ofrecen sobre todo cafés para llevar a primera hora de la mañana y de la tarde. Según el presidente de los hosteleros, los mirandeses están respondiendo muy bien y apoyando a estos hosteleros que han decidido ofrecer este servicio, y ya es habitual ver a personas esperando a la entrada para recibir sus cafés o consumiciones para llevar.
En el caso del servicio a domicilio, son 10 los establecimientos de restauración que lo ofrecen. Habitualmente en Miranda había ya 6 locales que te llevaban la comida a casa, y con estas nuevas restricciones se han adherido a este servicio 4 restaurantes más.
Se trata de la única alternativa de estos empresarios, que cuentan cada mes con unos gastos fijos que tienen que pagar a pesar de estar cerrados. «Nos tenemos que adaptar», ha asegurado José Rey, insistiendo en que muchos negocios se tienen que reinventar para poder obtener algún ingreso.
Manifestación de empresarios y autónomos
El presidente de la Asociación de Hosteleros Altamira ha avanzado que secundarán la concentración del próximo sábado, 14 de noviembre, en el que los empresarios y autónomos de Miranda de Ebro saldrán a la calle para visibilizar su situación y solicitar más apoyo de las administraciones públicas. La concentración tendrá lugar en el parque Antonio Machado a las 19:00 horas.
